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Parte 1
HORTA EM CASA
No jardim, no beiral da janela ou em um vasinho: não importa! Temperar a comida com ervas colhidas na sua casa não tem preço. Veja exemplos de hortas e inspire-se para criar a sua
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Essa dica é boa para ter em casa e dar de lembrança: mini-horta portátil de ervas plantadas em canecas
Rogério Voltan/Editora Globo
Experimente plantar em latas de chá. O parapeito da janela é o lugar ideal, se receber a visita do sol por algumas horas. Hortelã, manjericão e minirrosas são espécies que se adaptam. Projeto da paisagista Claudia Muñoz
Edu Castello/Casa e Jardim
A herborista Silvia Jeha, do Viveiro Sabor da Fazenda, conta que cada espécie tem crescimento e necessidades diferentes. “A alface, por exemplo, precisa de 20 cm de distância entre cada muda"
Edu Castello e Renato Corradi/Casa e Jardim
O vasinho com ervas vai até para a mesa. Aqui, ele está embrulhado com um pedaço de tecido para dar bossa
Cláudio Pinheiro/Editora Globo
A moradora Renata Leoni trocou uma casa de 400 m² por um apê de 169 m² e, acredite, adorou a mudança. Tudo graças à varanda gourmet, com horta e madeira de demolição, que dá a sensação de se estar numa casa rústica. “Ficou até mais aconchegante”, diz
Victor Affaro/Casa e Jardim
Horta particular da paisagista Barbara Uccello, projetada com a sócia e paisagista Maringá Pilz. No lugar de tijolo, a horta foi delimitada por buxinho podado
Graziella Widman/Casa e Jardim
Jardineiras são ótimas para driblar a falta de espaço em apartamentos ou áreas pequenas. Da esquerda para a direita: manjericão, cebolinha, orégano, tomilho, alecrim e sálvia
Evelyn Müller/Casa e Jardim
Dá para fazer uma horta incrível na varanda. Os vasos de arenito carregam ervas e temperos de diferentes alturas. São eles: alecrim, manjericão-roxo, manjericão-italiano, salsinha, salsão e cebolinha. Nos vasos de terracota, pitangueira (em primeiro plano), jabuticabeira e romãzeira (ambas ao fundo)
Arquivo/Casa e Jardim
Vasos de cerâmica têm capim-limão e variedades de pimenta. Ficam próximos à parede forrada de unha-de-gato
Evelyn Müller/Editora Globo
No corredor, as toras de eucalipto fixadas na parede sustentam minivasos de alumínio com ervas e temperos. Leves, esses vasos são ideais para serem pendurados. Na composição, aparecem no tom original ou pintados de vermelho e azul
Evelyn Müller/Editora Globo
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